Uluslararası Aşçılık Sertifika Programı 256 Saat

Uluslararası Geçerli Olan Aşcılık Eğitimi Programı, mutfak sanatları alanında uzmanlaşmak isteyenler için özel olarak tasarlanmış kapsamı bir eğitimdir. Eğitim, Yedikleriniz Davranışınız Olur kitabının yazarlığını yapmış ve yıllarca TRT ekranlarında izleyicilerle buluşmuş Deniz Orhun’un liderliğinde gerçekleşiyor. Video dersler ve uygulamalı çalışmalar ile desteklenen bu program, profesyonel mutfaklarda öne çıkmanızı sağlayacak tüm becerileri kazandırmayı hedefler.

Program sonunda alacağınız uluslararası geçerli sertifika sayesinde:

• Devlet kurumlarında aşcı olarak çalışabilirsiniz.
• Kreş, anaokulu ve MEB’e bağlı okullarda görev alabilirsiniz.
• Aile Bakanlığına bağlı bakım merkezleri veya huzurevlerinde profesyonel aşcı olarak iş bulabilirsiniz.

Deniz Orhun’un deneyimlerini bir araya getiren bu programla kariyerinize emin adımlarla ilerleyin.

256 saatlik bu kapsamılı program, aşcılık mesleğine adım atmak isteyenlere esneklik ve derinlemesine bilgi sunar. Şu konular programda yer almaktadır:

1. Mutfak Temelleri:
   • Kesme, doğrama ve pişirme teknikleri.
   • Sos hazırlama ve gıda malzemelerinin kullanımı.
2. Yemek Hazırlığı:
   • Menü planlama ve yemek sunum teknikleri.
3. Dünya Mutfağı:
   • Uluslararası mutfak kültürleri ve tarifleri.
4. Gıda Güvenliği:
   • Mutfakta hijyen ve gıda güvenliği standartları.
5. Restoran İşletmeciliği:
   • Maliyet kontrolü ve restoran yönetimi.
6. Uygulamalı Eğitim:
   • Online derslere ek olarak kendi mutfağınızda pratik yapma fırsatı.
7. Sanal Stajlar:
   • Sanal restoran deneyimleri ve profesyonel aşcılarla işbirliği.

Bu eğitimi başarıyla tamamlayabilmek için katılımcılardan şu gerekliliklere dikkat etmeleri beklenir:

1. Düzenli Katılım: 256 saatlik kapsamılı programın tüm içeriğine aktif katılım.
2. Pratik Uygulama: Teorik derslerin yanında, öğrenilen bilgilerin mutfakta uygulanması.
3. Sertifika Sınavı: Program sonunda gerçekleşecek değerlendirme sınavında başarılı olunması.
4. Geri Bildirim ve İyileştirme: Eğitim boyunca sağlanan geri bildirimlere dikkat ederek sürekli gelişim.

Bu uluslararası geçerli sertifika programı, katılımcılara çeşitli avantajlar sağlar:

1. Kariyer Olanakları: Çeşitli kurumsal ve özel sektörlerde istihdam imkânı.
2. Uluslararası Tanınırlık: Yurt içi ve yurt dışında geçerliliği olan bir sertifika.
3. Kendi İşinizi Kurma Şansı: Sertifikanızı kullanarak kendi restoranınızı açabilirsiniz.
4. Uzmanlaşma Fırsatları: Programdan sonra belirli bir mutfak kültüründe veya alanda uzmanlaşabilirsiniz.

Bu benzersiz programla hem kendinizi geliştirin hem de kariyerinizde fark yaratın!

Aşcılık sertifika programı, aşcılığa ilgisi olan tüm bireylere uygundur. Özellikle:

• Yeni bir kariyer planlayanlar.
• Profesyonel mutfak becerilerini geliştirmek isteyenler.
• Restoran işletmeciliği yapmak isteyen giricişmciler.
• MEB’e bağlı kurumlarda veya sosyal hizmet alanlarında çalışmak isteyenler bu programdan faydalanabilir.

Aşcılık tutkunuzu mesleğe dönüştürmek için ilk adımı atın ve bu fırsatı kaçırmayın!

Lisans Eğitimini Çukurova Üniversitesinde, Yüksek Lisans Eğitimini Çukurova Üniversitesinde Psikolojik Danışmanlık ve Rehberlik Bölümünde yapmıştır. Doktorasını Klinik Psikoloji üzerine yapmıştır. 14 yıldır aktif olarak aile danışmanlığı yapmakta ve aile danışmanlığı eğitmenliği yapmaktadır.